Набор керамических ножей Kenji Knife ( Ножи Кенджи )

Набор керамических ножей Kenji Knife ( Ножи Кенджи )

Керамические ножи Кенджи - новика японских кухонных принадлежностей. Главное свойство ножей - это естественно материал из которого производят лезвия. Острие ножа изготавливается не из традиционного металла а из керамики.

Материал лезвий – оксид циркония, прошедший специальную технологию обработки. В результате которой керамика ножей Кенджи обретает свойства превышающие крепость стали на 40 - 50%.

Это не все процессы, которым подвергаются лезвия. Они проходят обработку лазером , которая позволяет ножам Kenji обрести остроту, неизменную с течением времени.

Преимущества керамических ножей Kenji knife

Есть ли еще плюсы у керамических ножей в сравнении с металлическими?

Металлическое окисление не известно керамике, Вы можете не бояться увидеть ржавчину на ножах Кенджи. Вкусовые качества продукта могут претерпеть значительные изменения после контакта с металлом, этот факт хорошо известен гурманам и поворам.

Это случается, так как процессы окисления в металле происходят постоянно, и естественно при контакте с пищей они остаются на ее поверхности. С керамическими ножами Kenji knife еда которую вы приготовите будет иметь свой природный вкуси аромат.

Особенности ножей Кенджи Кнайф

Приняв решение купить ножи кенджи, вы получите необходимые на кухне инструменты. Набор ножей Kenji knife состоит из двух ножей для измельчения продуктов и одного специального ножа для очистки овощей. Производитель комплектует ножи защитными чехлами, что позволяет не опасаться порезов при изъятии их из кухонного ящика . Следует рассказать больше о каждом ноже Кенджи:

Длина лезвия большого керамического ножа 14,6 см, такая длинна обеспечит удобную нарезку мяса и крупных овощей, которым необходимо лезвии подлиннее. Ножи Kenji обеспечат легкость нарезки крупных продуктов на долгие годы.

Длина лезвия малого керамического ножа 7,5 см , эта длина будет идеальной для нарезки продуктов малого и среднего размеров, подойдет для нарезки ягод и небольших овощей. Рукоятки ножей заслуживают отдельного внимания. При изготовлении рукояток, им придается идеальная форма, так как мастера использовали для ножей Кенджи опыт поваров, накопленный ими за долгие годы приготовления блюд. Без каких либо долгих тренировок вы сможете нарезать продукты не хуже профессионального повара!

Вместе с классическими, в наборе идет специфический нож. Похожие ножи используют на кухнях уже долгое время, но именно нож от Kenji способен полностью раскрыть его возможности.

Лезвие сделанное из керамики никогда не станет ржавым, что было болезней такого рода металлических овощечисток. А соответственно на продуктах, очищенных ножом Кенджи не останется окиси металла.

Качество товара приятно удивит Вас. Каждый нож изготовлен нанесением специального логотипа «Kenji Knife» на лезвии.

Характеристики и комплектация керамических ножей Kenji knife

1. Керамический нож, лезвие 14,6 см

2. Керамический нож, лезвие 7,5 см

3. Керамический нож-овощечистка, 5,1 см

4. Чехлы для ножей - 2 шт.

5. Упаковка товара - картон и пластик.